뿌리채소의 종류와 효능 무식물성 섬유소가 풍부해 장내의 노폐물 제거에 좋으며무에 있는 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜주어 각종 성인병예방에 도움이 된다. 마늘마늘에 있는 알리신 성분은 살균, 향균작용, 항암작용 효과가 뛰어나 암예방에 좋으며, 인슐린 분비를 원활히 촉진시켜 당뇨병 예방에 좋다. 고구마고구마에있는 카로틴 성분은 눈건강에 좋으며 야맹증에 좋다.섬유질이 풍부해 변비예방에 좋고, 큰 포만감으로 다이어트 식품으로 인기만점이다.그리고 비타민C가 풍부해 몸속의 활성산소를 제거해주고, 면역력 향상에도 도움을 준다. 연근연근의 뮤신이라는 성분이 위 질환을 예방해 주고체내에 있는 독소를 배출에 도움을 주며 식이섬유가 풍부해 변비예방에 좋다. 당근카로틴, 비타민A가 풍부해 눈건강에 도움을 준다.당근에 함유된 ..
